川島むーのお茶祭り日記

お茶祭り企画代表、川島むーの心に映り行くよしなし事を、あれこれと

2021-11-21から1日間の記事一覧

柿プリン

これが噂の柿プリン。まぁ、どっちかと言うと柿ババロワだろって感じですが。固まりにくいと言う話も聞いたけど、思ったよりしっかり固まってくれました。ぷるぷるふわふわって感じです。 熟した柿と牛乳のみ。器のチョイスは、関西人としては正しかろう(笑)…