川島むーのお茶祭り日記

お茶祭り企画代表、川島むーの心に映り行くよしなし事を、あれこれと

なにカレー


 朝からカレーを仕込む。
 みじん切り玉ねぎと、お野菜色々を小さめに切ったのと、ミンチを炒め、カレー粉投入。さらに炒めて、トマト缶とヨーグルト。更に、水煮のサラダ豆を入れて……とろみはカボチャとつぶしたひよこ豆
 で、これ、なにカレーって言えばいいんだ?キーマカレーのような、ダルカレーのような……