栗仕事

　ここ10日ばかり楽しんでいた今年の栗仕事は、日曜日に栗茶巾を作ってひと区切り。

・大量のゆで栗
　⇒そのままで食べる
　⇒ポタージュスープにする
　⇒ポタージュスープはパスタソースにもなりました

・栗ご飯
・鶏肉と栗の煮物
・初挑戦の渋皮煮

・栗茶巾（冷凍保存出来るのが嬉しい）
いやぁ、堪能。秋ですなぁ。