川島むーのお茶祭り日記

お茶祭り企画代表、川島むーの心に映り行くよしなし事を、あれこれと

ヘルシー

ochamatsuri2011-10-31

 晩御飯に、かぼちゃの肉詰め。ハロウィンメニュー!と言うわけでは無いのだけれど。
 要するに、坊ちゃん南瓜が安かったのよ。オーブンでじっくり焼いて・・・かぼちゃがほっくほくになりました。
 特選素材は、銀寄(栗)。箕面から送ってもらって、栗ご飯などウキウキこさえ、残った分を茹で栗にしていたのでした。それを肉ダネに混ぜ込んでみましたよ。