2024-03-15から1日間の記事一覧

春の味

春を味わうのです。若ごぼう。矢ごんぼとも言います。苦みがたまらんっ。葉っぱはおしたし。茎と根はきんぴら！と思ったら量が多すぎたので、半分きんぴらにして、半分は炒めて軽く塩。あとで、卵と合わせても良いかな。