梅干し完了。ここからもうしばらく寝かすのが良いのだけど、一個ぐらいいいよね。
すっぱ～い。実家の梅の実と、育てた……嘘ですほったらかしで育って、私がしたのは間引きと虫退治ぐらいの赤紫蘇。
さて、ゆかりも作りましょ。って、あれ？
赤紫蘇の中に、一個梅が隠れてました。申し訳なさそうに、いい感じの梅が顔をだすんだもんな。
さて、今日は大阪スタッフさんに見てもらう日。終わってお茶。ハイビスカスティー。deep summer sunset みたいな色になるまでって、どんな色？
梅干し完了したから、新生姜を買ってこないとね。紅生姜作り。
こう暑いと、砂糖漬けを作る気力がわいてこない。
