漬け込む

　梅味噌の漬け込み開始。いつもは瓶なのだが、ちょっと考えて、今年はホーローの蓋付きバットにする。うん、この方がまんべんなくお味噌を広げられるわ。
　さて、あとは新生姜を買ってこないとね。甘酢漬けと砂糖漬け。今年は、砂糖漬けを多めに作りたい。しかし、明日はそれより、お家の片付け〜。何とかしなきゃ。衣更えも中途半端で……やれやれ。