栗茶巾

　銀寄せ栗を使う第一弾は、栗茶巾(栗きんとんとも言う)。

　栗を茹でて、中身をほじくり出して、お砂糖混ぜて、ラップできゅっと茶巾に絞って、はい完成。簡単過ぎて申し訳ない。
　認知症母にはまるっと無視され、残念なことではある。