夏仕事
この時期の大事なお仕事、新生姜の甘酢漬けの仕込み完了。
スイカの皮の浅漬けも夏の味わい。
実家の梅は今年は斑点が激しすぎて使うの断念。買ってきた梅で、梅干し作り。我が家はストックバッグで。梅味噌も作るから、梅はまた買ってこないと。
畑について質問
むかご(あるいは、じねんじょ)を育てている方～、ニンニクを育てている方～、教えて下さい。
【むかご】
育て始めて3年目？４年目かな。今年は太いツルが出てきて、地中で自然薯育ってる？
私の目的は地上のむかごなのですが、今、花がたくさんついてます。そして、一本、きしめんのような平べったいツルがあって、花も爆裂気味。これは、どういう現象なのでしょう。
【ニンニク】
三本育てていたうちの一本だけが、花芽が出ないまま枯れたのですが、良く見ると、地上部分に小さなニンニクのようなものが……。ちなみにこの一本は地中のニンニクは虫？傷んだ感じで残念ながら……。
