家では揚げ物をしない、と言うのが基本だった我が家で、遂にその禁忌を破ってしまった。
いや、まぁ、深い意味があっての基本ではない。二人家族では、なんとなく効率が良くないなぁと言うだけのことなんだが。
先日、近所のコンビニ八百屋で、一口サイズの小粒新じゃがが売られていたのですわ。このサイズは、なかなか売ってないので、即買い。で、こうなると、やっぱりまるごと素揚げで食べたくなる訳で……。
はい、と言うことで、ちゃっちゃか揚げちゃいました。最近、学童で台所担当する機会もしばしばで、ちょいちょいから揚げとかバナナ春巻きとか揚げてるお蔭で、揚げる行為に抵抗が無くなっていたのも幸い。ええ感じに揚がりました。
美味し〜い。
やめられないとまらない〜、危険なものが出来上がってしまいましたとさ。
ああ、このサイズ、また売ってくれないかしら。あ、今度は揚げるのではなく、まるごと煮っころがしにしたいのです。
