茶淹さんや、茶淹さん繋がりの友人のFacebookで気になって、予定より早めに家を出て、阪急百貨店へ。 和紅茶。手もみ体験もしてきました。 緑の茶葉を手でもんで、発酵を促します。持って帰る間にも発酵が進みます。色は赤くなり、香りも紅茶っぽくなってい…