茶碗蒸しの具と言えばなんでしょう。 私は、銀杏と百合根が入っていると、幸せ〜な気分になります。 久しぶりに茶碗蒸し。ん〜、具が多すぎたな。と言うか、大きすぎたな。ついつい、調子に乗って入れ過ぎた。ものすごく具がメインの、卵出汁ぷるんぷるんは…

半端に残った、紅玉一個。ささっと煮込んでジャムっとな。

バイト先の方から聖護院大根をいただきました。 まずは、これですな。ちょうどおじゃこもあったので。大根菜炒め。奥薗レシピにあった方法で。細かく刻んで軽く塩をしてから炒めます。胡麻も投入。うまし〜。菜飯〜。