2025-06-22 季節仕事 夏のスイカは、身体に染みます。皮も好きなのです。 私の梅干し作りは、ジップロックでちょこっとずつ。 梅ジャムたっぷり出来ました。傷のある梅を使って……実は去年の傷梅を冷凍したまま忘れておったのですね。それも合わせたからたっぷり。作業始めてから、あれ?キビ砂糖足りないんじゃ?と気付く。幸い、梅シロップ作った時の氷砂糖が残っていて、必要量確保。 実家の梅がまだ青いらしく、さて、明日からしばらく雨だし、どうするかなぁ。