2022-10-17 畑の恵み 畑 ササゲ豆変化 ・ササゲ豆を並べてみる。青鞘(夏はもっぱらこれを食べてました)、豆が育って枯れてきて、中の黒い豆を収穫。お赤飯の小豆の代わりになります。 紫蘇の実 ・シソの実、二回目の収穫。佃煮にしました。あと、塩漬けも。 むかごご飯 ・むかご豊作。むかごご飯にするぐらい採れたのでした。