川島むーのお茶祭り日記

お茶祭り企画代表、川島むーの心に映り行くよしなし事を、あれこれと

畑の恵み

ササゲ豆変化

・ササゲ豆を並べてみる。青鞘(夏はもっぱらこれを食べてました)、豆が育って枯れてきて、中の黒い豆を収穫。お赤飯の小豆の代わりになります。

 

紫蘇の実

 

・シソの実、二回目の収穫。佃煮にしました。あと、塩漬けも。

 

むかごご飯

 

・むかご豊作。むかごご飯にするぐらい採れたのでした。