2023-02-08 お茶、盛り合わせ LOOKは好みではない。 でも、こんな、三種盛りされたら、お茶好きとしては、つい、手を出してしまうではないですか。 最近増えたほうじ茶チョコに加えて、玄米茶だと~。 それにしても、ほうじ茶チョコは増えたわね。数年前のギフトショーでは、ほうじ茶チョコが珍しくて話を聞いたら、ほうじ茶の香りを生かしてチョコって、バランスが難しいらしく、ようやっと製品化できた、みたいなことだった。 あれから数年。お茶を使ったお菓子と言えば猫も杓子もお抹茶だったのが、ほうじ茶がしっかり食い込んできてる。技術、なんだな。と、しみじみするのでした。