川島むーのお茶祭り日記

お茶祭り企画代表、川島むーの心に映り行くよしなし事を、あれこれと

天然

さて、写真展のあとは……。オーガニックなランチプレートをいただいて、ゆったり外に出て、……時代屋さんでジャンキーな鶏皮せんべいを買って食べ歩きな夫婦ってどうよ。でも、ここに来ることと鶏皮せんべいは、お茶祭りにとってセットだからなぁ。 そして、駅…

人参葉

台所菜園の人参の葉っぱ収穫。人参とさっと炒めました。 さて、大根の花よ〜、私が出発するまでに咲いておくれよ〜。 アボカドは、さて、今回は育つかなぁ。今、3個、キープ中。

春ご飯

春だ〜。 スーパーでうすいえんどうが出ているのを見て、手が伸びましたわ。若ごぼうも出ていたのだけれど、今、あまり手間のかかる物を作る余裕が無いので、豆ごはんで春の味。 うふふ、と帰りかけて気が付く。あ〜、会館の鍵! 稽古に使わせてもらっている…

うまうま〜

実家に寄った昨日。 お、お父さま、昨日はかき峰に行きはりましたん? お持ち帰りのかきご飯。ありがたくお相伴に預かりました。うまし〜。 夜は、相方宴会につき、ひとり晩御飯。こう言う時は、ふふふ、彼が苦手なものを、ね。 セロリ一本、炒めて玉子とじ…

謎の粉、もとい塩

淡路島に移住した六界さん、塩作りをされていたとは。 やっぱりまずは、これですね。塩おにぎりにしていただきました。 旨しっ! ご馳走様でした〜。

いたずらっ子

千紘さんから貰いました〜。ファットラスカル(太っちょのいたずらっ子)と言う名前のイギリスのお菓子だそうです。 と言うことで、ここはイギリスのミスタービーンのテディ君に登場してもらいましょう。 我が家では「まめ太(通称まめ)」と名付けられたテ…

丸かぶりっ

昨日は節分。 午前中に、まるかぶり寿司のネタを準備して、午後から稽古へ。 相方は2劇に顔を出していたので、帰って来るのを待って、一緒に食べることにする。 相方帰宅。「今から巻くけど、やってみる?」と誘ったら乗ってきました。 豆もまいて、食べて。…

たこふくさん

なんという事でしょう。 CafeSlowOsakaさんのお隣にあり、見学に行った時からお気に入りだった、タコ焼き屋のたこふくさん。私の好きな、昔ながらの小玉タコ焼きのたこふくさん。 最近、営業されていないんだとか。 ええ〜、本番中の私の楽しみが……そして、…

大きな蕪

昨日のマンションでの豚汁大会で余った蕪をいただいたのですが、とにかくでかいっ。量ったら、1キロあるではないか。 取りあえず、本日約半分を使って鶏肉と煮物に。旨し〜。いや、もう、ありがとうございます。

思い出サンミー

東の地では売られていない、神戸屋パンのサンミー。 でも、今売られているサンミーは、私が子供の頃に食べていたのとはちょっと違うんだよなぁと思っていたら…… 神戸屋100周年記念で、復刻サンミーなるものが!そうそう、私の知ってるサンミーはクリームでは…

お昼は海女小屋体験施設「さとうみ庵」さんへ。 ……お〜、これがあの、萌えキャラさん。こんな海女さんはいません…… 見よ、8人分だと、豪勢な感じが数段上がりますな。興奮して、設定ミスってピンボケ。 と言うことで、ひたすら食べる。美味し〜い。 海女さ…

食への疑問、トーストとは

炊いたご飯の冷凍ストックが無かったので、久しぶりにパン朝食。トーストを食べながら 「食パンを焼いて食べるのは、いつからの習慣なんや?」 と、相方殿。 ……この人は、時々そういう疑問をぼっそり呟く。呟かれるとこっちも気になる。トースターの出現は?…

四人姉妹で

姉が帰国していたので、三人姉妹と母、いやもうここは四人姉妹ってことにしておこう、食事をしに行きました。野菜を味わう美味しいひと時でありました。

リンゴ酵母

しゅわしゅわしてきたリンゴの皮の酵母でパン作りに挑戦。 ちょ、ちょっとふくらみが足りなかった?丸パンにしたかったんですけどね。 柿の皮の酵母もしゅわしゅわしてるので、もう一回挑戦してみますよ。……どの段階に問題があるのかが判っていないことが問…

酵母しゅわ〜

ケイコちゃんのところに泊まった時、リンゴの皮で自家製酵母を作っているのを見てやってみたくなった。 りんごと柿。泡がしゅわしゅわしてきました。 で、これどうするの?って話。やっぱりパンかなぁ。

芋、いも〜

今日はマンション農園のフリースペースで焼き芋パーティー。 あ、お芋は農園産ではないのですが……。来年は、さつまいも植えましょうかね。 お芋4種食べ比べと言うのが、楽しかったです。 Facebookで見た方、豊中報道(豊中の情報を載せているサイトがあるの…

丸くない方の丸ビル

ポエトリースラムジャパンの翌日。飲んだあとの朝にやさしい朝ご飯。 さて、帰る前にお食事でもと言うケイコちゃんのお誘いで、丸くない丸ビル(と言いたくなる関西人です。大阪の丸ビルは丸いビルなのです)で、お昼ご飯。蒸し料理レストラン musmus…

アニバーサリーで飲む

10月の終わりは二人の記念日。前から気になっていた、近所の創作和食のお店へ。 友人からも良い評判は聞いていたのだけれど、うん、美味しゅうございましたよ。イカのお造りの甘さ、たら白子のとろとろ加減、日本酒が進みます。 17周年。付き合いだした時か…

マッチング

鍛高譚の梅酒ってのがあるんやね。なるほどなぁと思いました。 あ、鍛高譚は、シソの焼酎です。いい組み合わせ。

栗仕事

ここ10日ばかり楽しんでいた今年の栗仕事は、日曜日に栗茶巾を作ってひと区切り。 ・大量のゆで栗 ⇒そのままで食べる ⇒ポタージュスープにする ⇒ポタージュスープはパスタソースにもなりました ・栗ご飯 ・鶏肉と栗の煮物 ・初挑戦の渋皮煮・栗茶巾(冷凍保…

栗くり〜

一昨日は実家。いただきものの美味しそうな栗が籠いっぱいにありました。 ど〜んと茹で栗にして、両親が食べる分を残してもらって帰ってくる。くふふ、これをスプーンでほじって食べるのが好き。でも、最近覚えたポタージュスープにするって楽しみもあるのだ…

お月見

東京旅への出発のバタバタで、放置しておりました。一週間以上遅れて、お月見日記。 お月見を期待させる、昼間のお天気。 秋祭りののぼりとお月さま。 新しいカメラで嬉しそうに撮ったのはいいけど、白黒日の丸になっちまった。 やっぱり、引きで撮った方が…

浮上

へっこんだ後は、食事が大事。先週見つけたお店を再訪。cafe Bar&Diner mahoroba 。 もともと、カフェ小町(そう言えば、戸塚には川沿いに浜小町ってダイニングバーがあったな)に行こうかなと思って近くまで行った時に見つけて、なんだか気になって入って…

乾物

天川でのある日、麻婆豆腐と言う指定があって、さすがに焦ってレシピを検索した。唐辛子系の料理は、普段、あまりしないのだ。 で、ふと思い出す。そう言えば、奥園さんレシピで生姜を効かせた和風麻婆豆腐ってあったよなぁ。 昨日、近所のスーパーで豚ミン…

写美ランチ

アラーキー展を見た後、ケイコちゃんとランチ。 普段会うのがJET POETの会場で、あるいは某バイトの時だから、実は、あまりゆっくりお喋りしている時間が無い。この時間は新鮮。美味しい時間でありました。

一炉庵

お世話になっているケイコちゃんから近所にある和菓子屋さんを教えてもらう。漱石ゆかりの一炉庵。それは行きたい。9時開店なので、出掛ける前に行けるわと、いそいそ出掛ける。 こんなところにも春秋の風情は、和菓子屋さんですな。 で、水ようかんを買いま…

いろは7132

相方が出張で晩御飯はいらないと言うので、ちょっと気楽な気分で十三へ。 久しぶりの「茶淹」さんへ。「こんにちは〜」と入ったら、お店の奥から顔を出した伸さんが「あ、むーさんや」と言うその反応に、「ん?」と思いつつお邪魔しま〜す。 って、あらま。 …

梅みそ、梅ジャム

梅味噌の仕込みと、残った梅での梅ジャム作り完了。 さてと、紅ショウガは……明日から雨っぽいので、梅雨が明けてからかな。梅干しは作っていないので、シソ梅酢を買っておかねば。

新生姜

新生姜の甘酢漬けの仕込み完了。 うっかり、白砂糖を買い足してなかったので、いつものきび砂糖がメインに。ってことで、ピンクじゃなくて、渋い色の甘酢漬けになりそうです(笑)。

残念な話

下北沢のパン屋、アンゼリカさんが閉店するそうな。 好きだったお店が無くなるのは、寂しい。閉店までに東京に出向く機会が無さそうだし……。 20代の東京役者修業時代から好きで、しかもある時、池波正太郎さんの文章にも登場していると知り、更にテンション…